Vence

Vence, Alpes-Maritimes, France
Vence, Alpes-Maritimes, France

(Vence, avec la Méditerranée ci-dessous dans l’arrière-plan, https://en.wikivoyage.org/wiki/File:Vence.jpg)

Région Provence-Alpes-Côte d’Azur
Département Alpes-Maritimes
Arrondissement Grasse
Canton Vence (bureau centralisateur)
Intercommunalité Métropole Nice Côte d’Azur
Code postal 06140
Code commune 06157
Gentilé Vençois
Population municipale 19 241 hab. (2012)
Densité 490 hab./km2
Coordonnées 43° 43′ 25″ Nord 7° 06′ 51″ Est
Altitude Min. 40 m – Max. 1 033 m
Superficie 39,23 km2

Vence est une ville de l’intérieur de la Côte d’Azur.

Il est une vieille ville attrayante entouré par un anneau de collines avec une vue splendide sur la Méditerranée au-dessus dAntibes et Cagnes-sur-Mer. Il dispose d’un climat doux tout au long des mois d’hiver parce que les collines sur le côté nord de la ville protègent du froid qui peut rendre les hivers dans la région du Var à l’ouest, très inconfortable.

Vence a toujours attiré les artistes, écrivains et poètes. Dufy, Matisse, Chagall, Dubuffet, Carzou, Arman, Anthony Mars, D. H. Lawrence, et W. Gombrowicz ont tous fait partie de la scène de Vence.

Aller

Par la route

A8

  • Depuis Aix-en-Provence (direction est) sortie 47 Villeneuve-Loubet.
  • De l’Italie, Monaco ou Nice (direction ouest) sortie 48 Cagnes-sur-Mer.
  • Ensuite, suivez les indications pour Vence.

En train

Gare la plus proche: Cagnes-sur-Mer.

En avion

Aéroport le plus proche: Nice Côte d’Azur.

Circuler

La plupart des sites à Vence sont à distance de marche les uns des autres, mais il y a un « petit train » qui les lie ensemble, et peuvent être utiles pour se rendre à la chapelle Matisse, si vous préférez ne pas marcher trop loin.

Voir

Dans le village historique, un village médiévale fortifiée, il existe de nombreux sites et monuments intéressants. La Porte du Peyra a été rénové en 1810. La fontaine a été reconstruit en 1822 et remplace une plus ancienne datant de 1578. A proximité se trouve un chêne, donné par François I et planté en 1538. Le château est aujourd’hui la Fondation Émile Hugues, une musée d’art moderne et contemporain. La cathédrale a été construite au 4ème siècle sur le site d’un temple romain. La pierre de la façade occidentale datant de 239. Un autre, sur la droite, a été gravé en Décembre 220. Autres pierres dans les murs extérieurs représentent dédicaces funéraires. Toujours sur le côté ouest de l’église, la Pierre du Tauroble évoque le culte de Cybèle et aussi la Grande Mère des dieux du mont Ida. Une chapelle de la cathédrale a une mosaïque de Marc Chagall, daté 1911. La rue des Portiques est une section de l’ancienne voie romaine.

Vence est célèbre pour son eau de source, qui peuvent être recueillies auprès de nombreuses fontaines de la ville.

Le principal attrait de Vence est le centre de la ville qui se compose d’une place principale agréable avec de nombreux cafés et restaurants répartis autour de trois côtés, et en particulier la vieille ville médiévale.

La cathédrale (9: 00-18: 00 par jour) abrite une mosaïque de Chagall.

Le Château de Villeneuve, Fondation Emile Hugues, Place de Frêne, 04 93 58 15 78, abrite un changement de variété d’expositions d’art, la plupart du temps moderne. Heures: Eté 11: 00-19: 00; quotidienne Hiver 10: 00-12: 00, 14: 00-18: 00, fermé le lundi.

La Place du Frêne a été nommé pour un énorme frêne qui est dit avoir été planté en 1538, en mémoire de la visite de François Ier et le pape Paul III. De la fin de celui-ci il y a une bonne vue sur le Baou des Blancs et Baou des Noirs – les deux géants des falaises qui dominent la ville. Baou est un mot provençal qui signifie «éperon rocheux ».

La Chapelle du Rosaire des Dominicaines de Vence, ou la Chapelle Matisse, est à 5-10 minutes à pied du centre de la ville, à travers un pont et jusqu’à l’avenue Henri Matisse vers Saint-Jeannet. Cette chapelle blanche avec son toit bleu frappant a été conçu et décoré par Matisse entre 1947 et 1951 et est célèbre pour ses vitraux qui déversement couleurs sur les planchers de marbre blanc. Matisse apparemment jugé ça comme son chef-d’œuvre « Malgré ses imperfections … » Henri Matisse possédait une maison dans le village vers la fin de sa vie.

Ouvre: Mo, Me, Sa 14: 00-17: 30, et Ma, Je 10: 00-11: 30 et 14: 00-17: 30. Fermé en Novembre.

Faire

Renseignez-vous à l’office de tourisme pour plus de détails de manifestations locales telles que des visites guidées et des promenades photographiques botaniques (français est essentiel).

Allez sur un tour de la vieille ville à pied autoguidée. Prenez une carte de l’office de tourisme, et suivez les nombres, la lecture sur des panneaux (en français et en anglais) sur les anciennes portes, fontaines, des vestiges romains et d’autres sites fascinants.

En Juillet et Août, Vence accueille « Les Nuits du Sud » – concerts en plein air sur les vendredis et samedis soirs. Actes sont diverses, mais favorisent Cuba.

Acheter

Le vieux centre-ville a un certain nombre de ruelles ombragées agréables qui fournissent beaucoup d’ombre fraîche en été, quelques délicieux restaurants, boutiques, galeries d’art et l’Hôtel de Ville.

Manger

Vence possède un large éventail de restaurants, de la 2 étoilé Maximin à l’extrémité supérieure vers divers endroits de pizza et cafés à l’extrémité inférieure. Ce qui est difficile à trouver est autre que la cuisine française (à l’exception de la cuisine italien et chinois/vietnamien) – ce ne sera probablement pas vous déranger si vous êtes en vacances, mais si vous êtes un résident, vous voulez peut-être prendre un voyage à Antibes ou St Laurent du Var pour leur cuisine japonaises, thaïlandaises et indienne.

Les critiques suivants des restaurants sont classés du plus cher au moins cher, avec une indication approximative du coût étant donnée.

  • Jacques Maximin Table d’Amis +33 4 93 58 90 75, chemin de la Gaude 689. Réservation indispensable, surtout en été.
  • Le Château du Domaine St Martin +33 4 93 58 02 02. Avenue des Templiers. Extrêmement cher, avec une vue à mourir, ceci est une place pour une folie sérieux ou une célébration. Très bon déjeuner valeur de 47 € en semaine. Menus de 60 €, 74 € et 100 €.
  • Auberge des Templiers +33 4 93 58 06 05. avenue Joffre 39. La cuisine est assurée, et fait bon usage des abats, des truffes et foie gras. L’atmosphère est un peu trop formel. Menus à 39 € et 49 €. Réservation conseillée en été.
  • Le Vieux Couvent, avenue Alphonse Toreille, 04 93 58 78 58.
  • La Farigoule, rue Isnard 15, 04 93 58 01 27. Peut-être la cuisson plus aventureux à Vence, servi dans une jolie cour en été. Réservation conseillée en été.
  • La Litote, rue de la Evêché 5, 04 93 24 27 82. Une touche de flair de Nice. Cependant, les prix sont élevés, et la cuisson inégale.
  • Le Restaurant Les Béatilles, rue du Marché 8 (terrasse d’été sur la place Clémenceau), 04 93 58 04 17. Fermé Lu. Il ya une courte carte et deux menus à 25 € et 39 qui changent chaque semaine. La cuisine est habile et inventive. Manger à la table d’un futur chef de Michelin avant qu’il est célèbre! Réservation conseillée en été. 30 € 70 €
  • L’Armoise, place du Peyra 9, 04 93 58 19 29. Règles de poissons dans ce petit restaurant – qui a gagné quelques tables à l’extérieur à la place du Peyra. Un bon endroit pour essayer bouillabaisse – l’un des rares endroits où vous pouvez l’avoir sans commander un jour à l’avance. Le propriétaire est sympathique et serviable, et parle bien l’anglais. Réservation conseillée en été.
  • Le Troquet +33 4 93 58 64 31. place du Grand Jardin 13. Restaurant familial, et situé sur le côté de la place ensoleillée: « la place du Grand Jardin ». Certains plats, comme le boudin aux pommes rôties, salades et bruschettas sont excellents. Plus il obtient une excellente nourriture de qualité provençale avec une grande proposition de plats du jour. Nous vous recommandons le foie, la bruschetta et les poissons frais sush que la brochette de langoustines. La serveuse a la coupe de cheveux la plus intéressante (et perçant) en ville. Un excellent endroit pour réserver pour le concert annuel: « Les Nuits du Sud ».
  • Le Clémenceau +33 4 93 58 24 70. Place Clémenceau. Un rival pour le meilleur café de Vence, et un endroit beaucoup mieux loin de la circulation et entouré de la vieille ville. Le menu est simple et peut être coûteux si vous aimez les steaks – mais le lapin et l’agneau rôti dans le four à pizza à bois avec des herbes locales sont excellents et vaut le coût.
  • Brasserie de la Victoire, place du Grand Jardin, 04 93 58 01 18. Ce café sert le meilleur café de Vence. Le chef étend le menu assez standard (steaks, des pizzas, des croques, pâtes) avec des plats du jour qui peut être bon – et une valeur exceptionnelle.
  • La Taverne St Veran, place Surain 2, 04 93 24 00 98. Un restaurant local chaleureux avec un menu assez standard des pizzas, des pâtes, des steaks et d’excellentes salades. Grosses portions si vous avez faim (et même si vous n’êtes pas!).
  • Saveurs d’Asie, rue de l’Hôtel 1, 04 93 24 66 57 (tables sur le lieu Surain en été). Si vous avez l’habitude de « vrais » vietnamien ou chinois, alors même cela est une mauvaise imitation, mais il est de loin le meilleur en ville si vous êtes dans le besoin d’une pause de français. Le propriétaire (qui parle bien l’anglais) peut être persuadé de faire des plats « très piquante » si vous demandez. Assurez-vous que vous acceptez le «souci» à la fin du repas pour une grande surprise amusante.
  • Crêperie Bretonne chez Hervé, place Surian 6, 04 93 24 08 20. Un bon lieu de déjeuner, avec une large gamme de galettes et crêpes. Ne pas essayer le cidre, qui est servi dans des bols en porcelaine. Sert également une excellente crème glacée de Tourrettes-sur-Loup.

Se loger

  • Hôtel Cantemerle, Chemin Cantemerle 258 (800m du centre de Vence), ☎ +33 4 93 58 08 18. Enregistrement: 14h, Départ: 11h. Charmant hôtel 3 * dans un parc avec duplex ou des chambres standard, toutes avec terrasses privées. Les installations comprennent un très bon restaurant provençal (c. 25 € à 50 € / personne), une grande piscine extérieure chauffée et un spa avec une grande piscine intérieure avec jets d’eau, un bain de vapeur et d’équipements de remise en forme. Cet hôtel est très calme.
  • Hôtel La Victoire, Place du Grand Jardin 4 (au coeur de Vence), ☎ +33 4 93 24 15 54. Hôtel 2 *, chambres confortables, décorées simplement, mais avec une ambiance chaleureuse et l’atmosphère joyeuse, et muni d’équipements de pointe d’aujourd’hui. Ouvert toute l’année, il dispose de 15 chambres climatisées.

Aller prochaine

Le chemin de promenade de Vence à Saint-Paul est agréable. Il ya deux points de départ de Vence: Soit commencer à partir de la partie occidentale de la ville, descendre le ravin et continuer à travers les bois en direction de la Fondation Maeght juste à l’extérieur de Saint Paul de Vence.

Alternativement, descendre à la petite chapelle sur le côté sud de la ville, puis vers le bas les rues résidentielles, descente de la rivière et à travers les bois à la petite aire de stationnement à l’extrémité nord de Saint Paul de Vence.

Traduit de Wikivoyage.org

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