Fizica dulciurilor: Prepară propriile acadele
| |

Materiale Pentru aceasta aveți nevoie de 1 bețigaș curat de lemn 1 cârlig de rufe 1 cană de apă 2-3 cești de zahar 1 pahar înalt îngust sau 1 borcan Preparare Prindeți bețigașul în cârligul de rufe și introduceți-l astfel … Citeşte mai mult

Unde se poate bea în București?
| |

Absintherie Sixtină, Covaci 6, 1st floor, ☎ +40 21 3103566. Bar în stil clasic, cu prețuri rezonabile. Absintul este servit cu o picurare lentă continuă. Beer O’Clock, Gabroveni 4 and Villacrosse passage (aproape de sediul Poliției). Bar cu mai multe tipuri de bere … Citeşte mai mult

Unde se poate mânca în București?
| |

(Caru ‘cu bere este un monument istoric – și un restaurant renumit, https://en.wikivoyage.org/wiki/File:Flickr_-_fusion-of-horizons_-_Stavropoleos_%28254%29.jpg) Bistro Jariștea, Str. Henri Coanda 5, ☎ +40 21 6505000. 10:00-02:00. Bistro elegant, cu specialități românești, inclusiv jocuri și o selecție variată de vinuri. Personalul este prietenos, rezervările nu … Citeşte mai mult

Pasca de Paşti – Reţeta
| |

Pasca (ebraică: מַצָּה, maţa) este o pâine nedospită tradițională mâncată de evrei în timpul sărbătorilor de Paște timp de o săptămână, atunci când mâncarea de pâine chametz și alte produse alimentare realizate din aluat dospit este interzisă în conformitate cu … Citeşte mai mult

Drob de miel
| |

Drobul este un fel de mâncare tradițională românească, preparat din organe de miel tocate, înfășurate în prapur și prăjite. La Paști, se obișnuiește să se sacrifice un miel. Drobul de miel este servit ca un fel de mâncare tradițională de … Citeşte mai mult

Cozonac
| |

Cozonacul (română) sau Kozunak (bulgară) este o pâine tradițională dulce specifică românilor și bulgarilor. Aceasta este de obicei pregătită pentru Paști în Bulgaria, și pentru fiecare sărbătoare majore (Crăciun, Paşte, Anul Nou, Rusalii) în România. Un desert similar poate fi … Citeşte mai mult

Sarmale din carne de porc în foi de varză murată
| |

Sarmaua (sarma сарма, plural sarme сарми în majoritatea limbilor slave, şi sarmale în limba română), este un cuvânt utilizat pentru a descrie un preparat culinar din carne tocată (de porc dar şi de vită, oaie, pasăre sau chiar peşte în … Citeşte mai mult

Sarmaua
| |

Cum s-ar defini sarmaua? Vis inaripat al verzei ce-l avu cat a durat somnul lung metamorfozic in butoiul de murat… Potpuriu de porc si vaca, simfonia tocaturii, imn de lauda mancarii inaltat in cerul gurii. O cocheta care-si scalda trupu-n … Citeşte mai mult

Istoria reţetelor culinare
| |

Cele mai vechi reţete cunoscute datează din jurul anului 1600 î.e.n., pe tableta akkadiană din sudul Babiloniei.

Adăugaţi al cincilea gust (umami) la mâncare
| |

Umami, gustul savuros, este unul dintre cele cinci gusturi de bază (împreună cu dulce, acru , amar și sărat).

Murături asortate de toamnă pentru iarnă
| |

12 porţii Timp de preparare: 45 minute

Pastramă de oaie cu mămăliguţă, brânză şi murături
| |

Pastrama este o mâncare preparată din carne de oaie,

1 2