Rețete de sezon: Café frappé
| |

Café frappé este un amestec de cafea, preparat foarte asemănător cu un cappuccino cu gheață care poate fi cumpărat într-un restaurant. Puteți folosi lapte de soia în loc de lapte normal. Ingrediente Reteta originală pentru 1,5 porţii: granule de cafea … Citeşte mai mult

Cocktail B-52
| |

Tip: Stratificat Alcool primar în volum: lichior de cafea, cremă irlandeză, lichior cu aromă de portocale Servit: Sec, nediluat şi fără gheaţă Garnitura standard: Stirrer Pahar standard: Pahar Shot Ingrediente conform IBA: 1 parte lichior de cafea (Kahlúa), 1 parte … Citeşte mai mult

Cappuccino Cooler
| |

Cappuccino este o băutură de cafea italiană, care este pregătită în mod tradiţional cu espresso, lapte cald, şi spumă aburită de lapte. Numele provine de la călugării capucini, referindu-se la culoarea hainelor lor. Ingrediente Reţeta originală face 4 porţii de … Citeşte mai mult

Istoria reţetelor culinare
| |

Cele mai vechi reţete cunoscute datează din jurul anului 1600 î.e.n., pe tableta akkadiană din sudul Babiloniei.

Adăugaţi al cincilea gust (umami) la mâncare
| |

Umami, gustul savuros, este unul dintre cele cinci gusturi de bază (împreună cu dulce, acru , amar și sărat).

Murături asortate de toamnă pentru iarnă
| |

12 porţii Timp de preparare: 45 minute

Pastramă de oaie cu mămăliguţă, brânză şi murături
| |

Pastrama este o mâncare preparată din carne de oaie,

Prepararea caltaboşilor cu maţe (intestine) şi carne de porc
| |

Caltaboşii, numiţi în unele zone şi „cartaboşi” sau „călbaji„,

Prepararea cârnaţilor de casă din carne de porc
| |

În perioada sărbătorilor de iarnă, una din mâncărurile tradiţionale

Tort Diplomat cu frişcă şi fructe
| |

Tortul Diplomat este soluţia ideală în cazul unor aniversări. Este delicios, răcoros şi uşor.

Prăjitura Tiramisu
| |

Prăjitura Tiramisu este un desert tradiţional italian,

1 2