» » » » » » Cultivarea fasolei

Cultivarea fasolei

postat în: Ferma 0

Cultivarea fasolei

Fasolea este uşor de cultivat şi poate fi stocată după recoltare pe toată perioada iernii. Combinată cu grîu, orez sau alte cereale, se obţine o proteinizare completă. Fasolea este bogată în vitamina B şi acid folic, şi conţine minerale precum fier, seleniu, potasiu, magneziu şi calciu, bogate în fibră.

Plantarea

Fasolea se plantează primăvara, după ultimul îngheţ. Ideal este bine de aşteptat până cînd are o temperatură suficient de mare, de 20-30 oC. Sămânţa de fasole se introduce direct în sol.

Densitatea

Distanţa dintre seminţele de fasole sădite trebuie să fie de 3,8 cm. Distanţa între rânduri este de 35-90 cm în funcţie de echipamentul folosit. Pentru o cantitate mică de fasole care va fi recoltată manual, rîndurile vor fi mai apropiate. Dacă folosiţi un tractor, distanţa între rânduri va fi de cca. 90 cm.

Creşterea

Fasolea creşte cel mai bine în sol moderat, dar se poate dezvolta şi în soluri sărăcite, întrucât au posibilitatea să îşi fixeze propriul azot. Fasolea nu răspunde foarte bine la fertilizatori adăugaţi.

Dacî solul este acid, adugaţi puţin nămol înainte de plantare.

Dacă este pentru prima dată când plantaţi fasole în acel sol, ungeţi seminţele de fasole cu inoculant, o specie specifică a bacteriei Rhizobium de care fasolea are nevoie pentru germinare (se poate obţine de la firmele specializate). După ce ajunge în sol, inoculantul va rămâne şi se va dezvolta acolo, deci următorul an în care cultivaţi fasole pe acel sol nu mai este nevoie să folosiţi inoculant.

Protejaţi plantele de buruieni în perioada timpurie de creştere. Odată dezvoltată, fasolea este ăn stare să se protejeze singură de buruieni.

Pesticide şi probleme

Omizile şi viermii atacă uneori răsadurile.

Răriţi plantele pentru a permite o bună circulaţie a aerului.

Pea multă ploaie poate duce la ruginirea, mucegăirea şi distrugerea plantelor. Evitaţi activitatea în preajma plantelor umede. Araţi locul pentru a scăpa de resturile de plante rămase ăn sol la finele fiecărui sezon, şi practicaţi rotaţia culturilor.

Dacă vremea este foarte umedă sau există riscul de îngheţ, sumlgeţi plantele cu totul din pământ şi lăsaţi-le să se usuce într-un loc acoperit, precum într-un şopron, grajd sau la subsol. Fasolea va continua să se maturizeze chiar şi după ce a fost smulsă din pământ.

Fasolea este foarte sensibilă la îngheţ. Plantaţi-o numai după ce sunteţi sigur că nu mai există niciun pericol de îngheţ, şi recoltaţi-o mai devreme dacă este nevoie, pentru a evita deteriorarea acesteia datorită condiţiilor atmosferice.

Întreţinerea

Fasolea este foarte uşor de întreţinut în comparaţie cu alte legume. trebuie doar să o protejaţi de buruieni şi să o udaţi în perioada de creştere.

fasolea rezistă bine la secetă, dar trebuie să ăi asiguraţi suficientă apă în perioada de formare a păstăilor şi a boabelor pentru o bună recoltă.

Recoltarea

Fasolea uscată se recoltează atunci când boabele se aud zornăind în păstaie. Smulgeţi planta cu mâna din pământ, cu rădăcină cu tot. De obicei planta de fasole screşte până la 1,5-2 m înălţime. În cazul unor suprafeşe mari cultivate cu fasole, este indeicat să folosiţi un tractor cu echipamentul adecvat pentru recoltare.

Fasolea uscată trebuie treierată pentru a rămâne doar cu boabele de fasole din păstăi. Dacă aveţi o cantitate mică de fasole, puteţi realiza această operaţie prin deschiderea manuală a păstăilor. O metodă tradiţională este prinderea plantei de rădăcină şi lovirea ei de pereţii interiori ai unui vas mai mare, butoi de exemplu. pentru cantităţi mari de fasole recoltată, este bine să se folosească un echipament specific.

După treierare, fasolea trebuie curăţată şi sortată. Pentru cantităţi mici aceste operaţii se pot executa manual, folosind op sită şi un uscător de păr pentru a îndepărta rămăşiţele (sau un compresor cu aer dacă aveţi). Boabele de fasole sparte pot fi folosite ca hrană pentru animale. Pentru cantităţi mari de fasole, puteţi cumpăra un echipament specializat.

Dacă boabele de fasole sunt moi (muşcaţi dintr-un bob pentru a verifica), continuaţi să le uscaţi cât timp este nevoie, apoi le mutaţi în locul de depozitare.

Îngheţarea fasolei înainte de depozitare distruge orice posibile insecte, precum gărgăriţele

Stocarea şi conservarea

Stocaţi fasolea uscată într-un loc uscat, rece şi ermetic, departe de lumina soarelui. Cea mai bună perioadă de utilizare a fasolei este imediat după recoltare, dar ea rezistă câteva sezoane la nevoie.

Selectarea seminţelor

Fasolea se fertilizează singură, deci nu este nevoie să sortaţi diferitele varietăţi. Păstraţi doar seminţele cele mai bune şi care s-au maturizat primele pentru anul următor.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *