» » » » » » » Obiceiuri de Paşti în Europa Centrală şi de Est

Obiceiuri de Paşti în Europa Centrală şi de Est

Velika_noc_-_jedila_hren_sunka_pirhi_potica(Mic dejun tradiţional sloven cu ouă de Paşti, șuncă și prăjitură)

Multe grupuri etnice din Europa Centrală și de Est, inclusiv albanezi, armeni, belarușii, bulgari, croați, cehi, georgieni, germani, maghiari, letoni, lituanieni, macedoneni, polonezi, români, ruși, sârbi, slovaci, sloveni, și ucraineni, decorează ouă pentru Paști.

În Bulgaria ouăle de Paști sunt decorate joia sau sâmbăta dinainte de Paști. Tradiția răspândită este de a concura cu ouăle câte doi, și oul care supraviețuieşte tuturor celorlalte ouă este numit borak (bulgară: борак, luptător). Tradiția este de a expune ouăle decorate pe masa de Paști, împreună cu cina de Paște constând din carne de miel fript, o salată numit salata de Paști (salată verde cu castraveți) și o pâine dulce numită kozunak.

În Republica Cehă și Slovacia, există o tradiție de a bate sau biciui în lunea de Paști. Dimineața, bărbații bat femeile cu un bici special fabricat manual numit pomlázka (în limba cehă) sau korbáč (în limba slovacă), în regiunile de est ale fostei Cehoslovacia Moravia și Slovacia există de asemenea obiceiul de a se arunca apă rece pe ele. Pomlázka/korbáč este format din opt, doisprezece sau chiar douăzeci și patru de curele (tije de salcie), de obicei cu o lungime de la o jumătate de metru la doi metri și decorate cu panglici colorate la terminal. Bătaia poate fi dureroasă, dar aceasta nu intenționează să provoace suferință. O legendă spune că femeile ar trebui să fie biciuite cu biciul pentru a menține sănătatea și frumusețea lor pe tot parcursul anului viitor.

Un scop suplimentar poate fi pentru bărbați de a-şi expune atracția lor femeilor; femeile nevizitate se pot simți chiar jignite. În mod tradițional, femeia biciuită dă un ou colorat (kraslica) preparat de ele însele, şi invită bărbatul să mănânce și să bea ca semn de mulțumire. În cazul în care vizitatorul este un băiețel, i se oferp de obice dulciuri, și o cantitate mică de bani.

În unele regiuni, femeile pot să se răzbune în după-amiaza sau în ziua următoare, când se poate turna o găleată de apă rece pe orice bărbat. Obiceiul variază ușor în Slovacia și Republica Cehă. O tradiție similară a existat în Polonia (Ziua Dyngus), dar acum este mai mult o luptă de apă pe tot parcursul zilei.

OsterbrunnenHeiligenstadt(Osterbrunnen în Heiligenstadt, Germania)

În Germania, ouăle încondeiate sunt agățate pe ramuri de arbuști și copaci pentru a crea astfel Ostereierbaum (copaci cu ouă de Paşti). Ouă sunt folosite de asemenea pentru a decora cu ele fântânile pentru Paște, Osterbrunnen, cel mai proeminent exemplu fiind în Fränkische Schweiz, Germania.

În Bosnia și Herțegovina, Croația și Slovenia, se prepară un coș de alimente care este acoperit cu o pânză fabricată manual, și adus la biserică pentru a fi binecuvântat. Un coș tipic de Paşte include pâine, ouă colorate, șuncă, hrean, precum și un tip de prăjitură numită „potica„.

Mielul din unt (Baranek wielkanocny) este un tradițional la masa de Paşte la mulţi catolici polonezi. Untul este sculptat într-p formă de miel fie manual, fie cu o matriță în formă de miel.

În Ungaria, Transilvania, sudul Slovaciei, Kárpátalja, Nordul Serbiei – Vojvodina și alte teritorii cu comunitățile de limbă maghiară, a doua zi de Paști este numită Locsoló Hétfő, Bărbaţii, de obicei, vizitează familiile cu fete şi femei. Femeile și fetele din casă sunt stropite cu apă, parfum sau apă parfumată de către vizitatori, care primesc în schimb ouă de Paște.

În Polonia, cârnați albi bavarezi și mazurek sunt feluri de mâncare tipice pentru micul dejun de Paști.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *