Rolul micronutrienţilor în alimentaţie
| |

Micronutrienții sunt minerale, vitamine, fibre si fitochimicale. Minerale Mineralele dietetice sunt elemente chimice anorganice cerute de organismele vii, altele decât cele patru elemente carbon, hidrogen, azot, şi oxigen și care sunt prezente în aproape toate moleculele organice. Termenul „mineral” este … Citeşte mai mult